NUTRITION : qu'est-ce qu'une portion alimentaire ?

Dans le dernier livre “La meilleure façon de manger”, les portions sont bien décrites (photos+poids)


Une page sur le Parc Longchamps - http://www.marseilletourisme.fr/parcs-et-jardins/longchamp

Bonjour,

Nous avons tous entendu ce slogan “manger 5 fruits et légumes par jour”, mais, concrètement, à quoi cela correspond-il ?
A part ces 5 fruits et légumes par jour, pouvons-nous manger à volonté des produits laitier, des céréales, de la viande ??? Bien sûr que non, mais pour ces produits-là, pas de conseils !

La newsletter du site canadien “passeportsanté.net” publie aujourd’hui des éclaircissements sur cette notion de “portion” pour les différentes catégories d’aliments :
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=portion-alimentaire-a-quoi-correspond-une-portion-de-viandes-

En dehors de cet article, ce site est une mine de renseignements sur les aliments (cf page d’accueil : nutrition / encyclopédie des aliments) :

http://www.passeportsante.net/

Bon appétit !

Amicalement,

mc